Las Buenas Prácticas en Poscosecha como base conceptual de los Sistemas de Gestión de la Calidad (SGC) para granos almacenados. Sus cuatro pilares
Cecilia Piermatei, asesora técnica de la Sociedad Gremial de Acopiadores de Granos de Rosario, enuncia los beneficios de la implementación de Sistemas de Gestión de Calidad (SGC) a través de las Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA) y de poscosecha. Exigencias de calidad y oportunidades para el sector acopiador.
Dictado por:Cecilia Piermatei
¡ATENCIÓN! Desde la fecha de publicación de la clase, se abre un plazo de 15 días para realizar consultas a los docentes (formulario de preguntas). En adjunto, encontrarán la presentación de cada profesor así como la bibliografía adicional sugerida.
